ניסוי רנדומלי


מטרות/השערות:

מטרת המחקר הייתה לקבוע אם זמן היום של אימון גופני (בוקר מול ערב) ישפיע על ההשפעות של צריכת דיאטת שומן גבוהה (HFD) על שליטה גליקמית, מדדי בריאות כלליים ומטבולומיקה בסרום.

שיטות:

בניסוי רנדומלי מקבוצות מקבילות, שנערך באוניברסיטה במלבורן- אוסטרליה, גברים עם משקל עודף/השמנת יתר צרכו דיאטת שומן גבוהה (65% אנרגיה משומן) במשך 11 ימים ברציפות. המשתתפים גויסו דרך מדיה חברתית ופרסומות בקהילה.

קריטריוני ההשתתפות היו:

  1. מין זכר,
  2. גיל 30-45 שנים, BM
  3. I בין 27.0 ל-35.0
  4. ואורח חיים יושבני.

הקרטריונים העיקריים להדרה היו: בעיות קרדיווסקולריות או סוכרת טייפ 2, נטילת תרופות מרשם, ועבודה במשמרת.

לאחר 5 ימים, המשתתפים חולקו אקראית באמצעות מחשב לאימון בבוקר (06:30), אימון בערב (18:30) או ללא אימון במהלך 5 הימים הבאים.

שינויים במטבוליטים בסרום, שומנים בדם, כושר קרדיו-ריאותי, לחץ דם ושליטה גליקמית (מדידה רציפה של גלוקוז) הושוו בין הקבוצות.

תוצאות:

 25 משתתפים חולקו אקראית ו-24 משתתפים סיימו את המחקר והם נכללו בניתוחים.

חמישה ימים של צריכת דיאטת שומן גבוהה (HFD)  גרמו לשינויים משמעותיים במטבוליטים בסרום הקשורים למטבוליזם של שומנים וחומצות אמינו.

אימון גופני השפיע פחות מאשר דיאטת השומן הגבוהה על השינויים במטבוליטים בדם, ורק אימון בערב הצליח להחזיר בחלקו את השינויים במטבולומים שנגרמו על ידי דיאטת השומן הגבוהה.

רמות הגלוקוז היו נמוכות יותר לאחר 5 ימים של דיאטת שומן גבוהה בהשוואה לדיאטת המשתתפים הרגילה.

לא היו שינויים משמעותיים ברמות גלוקוז בקבוצות האימון, אך נראו רמות גלוקוז נמוכות יותר בשעות הלילה אצל המשתתפים שהתאמנו בערב, בהשוואה לאילו שצרכו רק את הדיאטת שומן הגבוה (HFD).

בהשוואה לקבוצת ללא אימון, צריכת חמצן מרבית השתפרה לאחר אימון בבוקר ואימון בערב.

רמות סוכר בדם בצום, אינסולין, כולסטרול, טריגליצרידים וכולסטרול LDL ירדו רק אצל המשתתפים שעשו אימון בערב.

לא היו תוצאות לא צפויות או תופעות לוואי.

מסקנות/פרשנות:

דיאטת שומן גבוהה לטווח קצר אצל גברים עם משקל עודף/השמנת יתר גרמה לשינויים משמעותיים במטבוליטים בסרום הקשורים לשומנים וחומצות אמינו.

שיפורים בכושר קרדיו-ריאותי היו דומים בין הקבוצות, ללא קשר לשעת האימון.

עם זאת, שיפורים בשליטה גליקמית והפיכת חלק מהשינויים שנגרמו על ידי דיאטת השומן הגבוהה נצפו רק כאשר המשתתפים התאמנו בשעות הערב.