סוכרת עלולה לגרום לנוירופתיה סוכרתית, אשר באה לידי ביטוי בנזק עצבי בכפות הידיים והרגליים. מחקר חדש מראה שוויטמין E עשוי להיות יעיל לבריאותה של המערכת העצבית בחולי סוכרת.